Medelhavsinspirerad torsk Italien inspirerad torsk Eldfast formStekpannaLockStekspadeTrägaffelBakplåtspapper 600 gr Torskfilé, kolja eller sej4 krm Havssalt1 msk Smör1 msk Olivolja (Extra virgin)2 stora Schalottenlök eller färsk lök (Halverad och fint skivad)1 st …
Lunch & Middag
Omelett på rester
Omelett på rester Det är lätt att få lite blandade rester från olika middagar i kylskåpet. Då tycker jag att ett av de enklaste sätten att ta tillvara på rester är att skapa en ny rätt. Det blir roligare att äta något nytt än en mix av olika uppvärmda slattar. Omelett är ett snabbt …
Kycklingfilé med medelhavsröra
Den här rätten kom jag på när jag rensade kylskåpet en dag förra året. Den blev väldigt god och är ett lätt sätt att få i sig mycket grönsaker utan att det märks. En rätt som passar in i Nyttigt utan att det märks. 1 msk smör 4 stora kycklingfiléer 8 stora champinjoner, fint tärnade 2 …
